川西町玉庭地区の県道沿いにあるのは玉庭唯一のラーメン屋「藤屋」
なかなか初見では入りにくい雰囲気ではあるけれど、、これはぜひ勇気を出して入ってみて欲しい!!
なんてったって熊が、、
とてつもなくでかい熊がいるから!!!!熊があぁ!!さすが玉庭!!
なかなかに大きい熊と足元にはものすごい形相で威嚇してるオコジョの剥製!
はめごろしのガラスケースの中は剥製の為に1年中空調が適温に保たれているそう。。。すごい。
さてさて、本題に入りましょう!
「藤屋」のラーメン、スープのクオリティーが高い!!!
食べてびっくりしたのですがスープがとっても美味しい!
昔ながらの懐かしくて落ち着く味。綺麗に取られたスープは澄んでいて優しい懐かしさもあり、しっかりとした味わいもあり。
自家製のチャーシューがやわらくてほろほろで、チャーシュー麺も良かったなーと思いました。
スープにはこだわりの国産鳥ガラをふんだんに使い、醤油も選び抜いたものを使っているそう!!
原価率が気になるところ。。。笑
玉庭地区内は出前もしているそうですが、ここはぜひ店内の熊を見ながら食べて欲しい。
駐車場もあります!P